Nobu Matsuhisa, der japanische Chefkoch der die nach ihm benannte Restaurantkette startete (14 hat er bereits weltweit, alle in bester Lage) will es diesen Monat Neil Perry gleichtun und ein weiteres Restaurant im Crown Casino in Melbourne eröffnen. Nobu ist nicht nur Restaurantbesitzer sondern hat auch schon in einigen Hollywoodstreifen mitgespielt (Memoirs of a Geisha und Goldmember von Austin Power). Habe beide nicht gesehen und kann daher nichts über seine schauspielerischen Qulitäten sagen, wohl aber zum Restaurant.
Ich war bei Nobu in London (siehe Posting von 10/2005) und leider ist es sehr teuer, aber auch unwahrscheinlich lecker. Das Nobu in London Mayfield wird häufig von bekannten Stars aufgesucht, aber auch Normalos mit entsprechender Brieftasche oder Foodies wie ich, die mal über sie Stränge schlagen wollen, sind dort gern gesehen. Das wichtigste: man wird nicht enttäuscht, denn es gibt weit mehr als Sushi zu entdecken.
(Update vom 30.7.) Hier übrigens die aktuelle Kritik von Tomato aus Melsbourne
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