I have moved

Dear Reader
Thanks for stopping by and checking out my blog. I have moved on and my new blog is now called:

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See you soon,

kristin

9.11.05

Besuch der "Kulinart" in Frankfurt

Die "Kulinart" fand zum dritten Mal in Frankfurt statt und das ehemalige Bahndepot "Bockenheimer Warte" war ein gut gewählter Ort, um Weine, Öle, Gewürze und viele andere Leckereien zu verkosten und sich über deren Herstellung zu informieren.

Die "Bockenheimer Warte" als Veranstaltungsort. Und es gab Rosen für alle Besucher - nicht nur Journalistinnen!

Whiskey um halb zehn morgens. Zum Glück haben wir schon gefrühstückt! Leichte Schieflage bleibt trotzdem nicht aus und Informationen zu den verschiedenen Malts gab es auch noch.

Nicht nur Wein, auch Whiskey harmoniert mit Schokolade. Mein Favorit, der "Cragganmore" passt gut zu Ingwerschokolade!

Keine Food-Messe ohne Showcooking. Hier die Vorbereitung für den nächsten Act: "Sissi-Schmarrn", österreiche Emanzipation am Herd.

Meine Neugier am Gewürzstand ist geweckt.

"Ducca" oder auch "Dukkah" kannte ich bisher nur aus Australien. Wer stellt wohl diese Gewürze her?

Gefunden! Herr Holland mischt diese Gewürze und bietet sie über verschiedene Händler im Frankfurter Raum an. Seine neueste Kreation "Schokoladensalz" gab es leider noch nicht zu verkosten.

Das sieht zwar gestellt aus, aber ich mache mir tatsächlich Notizen zu den Weinen aus Südafrika. Wie soll man sich das sonst alles merken?