28.8.06

Pasta forever

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My latest production for BRIGITTE is a pasta supplement which was published in April this year. Have a look at it online here . And he...
7.6.06

Jamie heads Down Under

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Jamie Oliver will start a spin-off of his famous "Fifteen" restaurant in Melbourne pretty soon. But first the TV-team is looking ...
18.5.06

Production with Peggy Porschen

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I was working in London with Peggy Porschen last October and was so delighted by her work, that I invited her to the BRIGITTE studio for a ...
12.5.06

Spargelrezepte / variety of asparagus in BRIGITTE

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My asparagus recipes have recently been published in BRIGITTE, Germany ’s leading womens magazine. Have a look online here . Sparge...
21.4.06

Artikel in der "SZ" / profile on me in "SZ"

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Highly respected German daily newspaper “Sueddeutsche Zeitung” just recently ran a profile on me and my work which you can read online here ...
20.4.06

Yummy Yum-cha on Sundays

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" Yum Cha " heisst "zum Tee" und Tee gibt es im Regal Restaurant in Sydneys Chinatown tatsächlich reichlich. Tee bez...
18.4.06

Café Society in Sydney

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Der Hotspot in East Sydney/Darlinghurst um seinen "flat white" zu trinken, ist definitiv bei der " Bar Coluzzi " in der ...

Ankunft in Sydney

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Mir geht es super....besonders hier am Coogee Beach. Wir sind erst einmal in eines unserer Lieblingscafé in Coogee gegangen. Hier lässt es s...
26.2.06

Frische Bonsche in Ottensen

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Der Bonscheladen in der Friedensalle 12 produziert höchst leckere BonBons (bei uns im Norden auch "Bonschen" genannt) und Fudges i...
16.2.06

Vortrag bei "University of Fish" in Bremerhaven

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Auf Einladung der Deutschen See sprach ich vor deren Mitarbeitern und interessierten Bremerhavenern über Fisch: Rezepte, Einstellungen von ...
26.1.06

New York, New York

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" Rice to Riches " (vermutlich ein Wortspiel auf "From Rags to Riches") in Spring Street (SoHo) kümmert sich um das Leck...

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Der 1946 im "Art Moderne" Stil erbaute "Empire Diner" lockt in Chelsea besonders abends eine coole Kundschaft an. Die b...

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Mein "Strawberry Tea" kommt in einem Vasen-ähnlichen Gefäß, plenty, yummy, thanks! Der "Caesar's Salad" war auch kla...

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Alle Angestellten müssen schon ein wenig zusammenrücken, um im schmalen Gang arbeiten zu können. Trotzdem schnelle, stressfreie und freundli...

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Das klassische "I love NY" und viele Motive mehr werden vom Keksgeschäft " Eleni's " in essbarer Form im ganzen Land...